话说得好，“春江水暖鸭先知”，其实啊，春天的水里头，还有一种鱼也暗暗地变得肥饶起来，那便是我们今天要聊的鲫鱼。鲫鱼不仅低廉实惠，养分价值还相配高，尤其相宜我们中老年东说念主春天吃。为啥这样说呢？且听我二丫细细说念来。

一、鲫鱼的养分价值，你知若干？

1.卵白质满满：鲫鱼富含卵白质，这但是我们中老年东说念主撑合手肌肉量、增强互异力的好东西。俗语说得好，“药补不如食补”，多吃鲫鱼，毋庸总惦记身体弱。

2.健脾利湿：在中医里头，鲫鱼但是健脾利湿的小妙手。春天潮湿重，吃鲫鱼碰巧不错匡助我们身体祛湿，让通盘东说念主齐浮现起来。

3.富含不富余脂肪酸：鲫鱼里头的不富余脂肪酸对我们心脑血管相配有平正，能有用裁减胆固醇，驻防心血管疾病。这不，健康养生嘛，便是要从这些细节作念起。

二、鲫鱼的五种养生搭配

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1. 鲫鱼豆腐汤——补钙又养颜

要说鲫鱼的最好拍档，豆腐确定算一个！豆腐软嫩，富含钙质，和鲫鱼通盘炖汤，那滋味，鲜好意思得能让东说念主眉毛掉下来！

作念法也浮浅：鲫鱼处治干净后，两面煎至金黄，加水烧开，再丢几块嫩豆腐进去，小火慢炖半小时，加点盐调味就好啦！这说念汤不仅补钙，还能好意思容养颜，爱好意思的大姨们可别错过哦！

2. 鲫鱼白萝卜丝汤——通气消食

春天表象多变，容易肚子胀气不知足，这期间来一碗鲫鱼白萝卜丝汤，守护你知足多了！白萝卜通气消食，和鲫鱼通盘煮，滋味清甜，还能匡助消化。

作念法也不难：鲫鱼煎好加水，水开后下切好的白萝卜丝，煮到萝卜丝透明，加点盐、胡椒粉调味即成。一碗下肚，通盘东说念主齐逍遥了！

3. 鲫鱼枸杞红枣汤——养肝明目

中老年东说念主嘛，肝血容易不及，眼睛也容易干涩。这期间，鲫鱼枸杞红枣汤就能派上用场了！枸杞养肝明目，红枣补气养血，和鲫鱼通盘炖，那养分，杠杠的！

作念法：鲫鱼煎好加水，放入洗净的枸杞和红枣，小火炖煮至汤色奶白，加点盐调味，一碗滋养汤就完成了。常喝这汤，眼睛明亮，气色也好！

4. 鲫鱼薏米粥——祛湿健脾

春天潮湿重，薏米但是祛湿的好帮忙！把鲫鱼和薏米通盘煮粥，既能祛湿又能健脾，一举两得！

作念法：鲫鱼先炖汤，去骨留汤，再加入洗净的薏米和大米，小火熬煮至粥稠米烂，加点盐调味即可。这粥喝起来，既浮现又饱腹，祛湿效用杠杠的！

5. 鲫鱼香菇炖——增强免疫力

香菇嘛，东说念主称“植物皇后”，养分丰富，能增强免疫力。和鲫鱼通盘炖，那滋味，绝了！

作念法：鲫鱼煎好后，加入泡发的香菇，加水烧开，小火慢炖至汤色浓郁，加点盐、葱花香菜调味，一盘色香味俱全的鲫鱼香菇炖就完成了。常吃这说念菜，身体倍儿棒，伤风齐少找上门！

三、结语

好啦，说了这样多，二丫齐忍不住要流涎水了！鲫鱼这东西，果然低廉又养分，春天吃最合适不外。无论是炖汤、煮粥已经炖菜，齐能作念出厚味又健康的好菜。中老年东说念主嘛，更要好好柔软我方，多吃点这些养生食品，身体当然越来越棒！谨记哦开云官网登录入口 开云app官网入口，食补虽好，可也要适量，左证我方的身体情景来换取饮食，这样才调委果作念到“食调整生”。

发布于：山西省

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