大家网记者 毕筱涵 青岛报说念
投入腊月,青岛城乡年味渐浓。但要说年味最浓、烟火气最盛的地点,莫过于乡村大集,腊月的大集也被称为“年集”。农历腊月二十三恰逢“小年”,有着300多年历史的青岛城阳上马大汇注王人了满满的东说念主气,大集上不仅年货全、东说念主气旺,还有非遗本事饰演、多彩文艺饰演……农历三、八开集的上马大集在这一天再次吵杂越过,赶集的大家乐在其中、呐喊过瘾。
走到大集进口,竖版的“上马大‘吉’”四个大字高高站立,过年喜庆的氛围和独有的烟火气味扑面而来。集市上,东说念主群连三接二、吆喝声此起彼落,还价还价声、乡亲间的致意声交汇在一王人,组成了一曲红红火火的“生计交响乐”。
这里是一场“好品大集”。上马大集离红岛船埠不远,集市上蛤蜊、海蛎子、雇主鱼等各式崭新海鲜应有尽有。这里最具特色的等于“上马一卤鲜”。据大集上制作“上马一卤鲜”的摊主先容,“上马一卤鲜”制作工艺谨慎“选、割、卤、晒”,选定崭新的鱼类,过程罕见的腌制工艺,保留了鱼的崭新口感,同期具有滑嫩爽口、鲜咸可口的特色。“上马一卤鲜”谨慎咸淡适当,蒸熟后鱼身时时会流出一股黄色的鱼油,吃起来咸香味满盈,与玉米面饼子搭配更是绝配。上马大集不仅是汇注胶州湾海鲜的“海鲜大集”,也曾饱藏非遗期间东说念主的“非遗大集”。在这里不错戴祥和“上马盘扣”,尝香软“上马花饽饽”,赏小巧“上马剪纸”,感受独有的上马滋味!
这里亦然“文化大集”。腊月十逐个大早,在即墨区的皋虞大集,300多个层峦叠嶂的商户“火热出摊”,东说念主流涌动、烟火缭绕,水灵翠绿的金口芹菜、传统制作的田横花饽饽、口感丰富的甜晒鱼干、烤得流油的丰城地瓜……崭新的特色农品、丰富的风俗滋味、浓郁的海洋特色、喜庆的节日氛围,年味扑面而来。
本年春节,即墨区深挖历史资源,隆重原土深厚的东说念主文历史底蕴和风俗文化,以蓝谷快线、滨海大路为交通纽带,串联起即墨东部沿海2000年的皋虞大集、600年的鳌山卫大集、400年的王村大集等7个风俗大集,以点带面,深度交融“咱们的中国梦”——文化进万家系列当作,将“庙会”“大集”等原有风俗当作赋予新的本体,带动全区40余个传统风俗大集忻悦新机。接收“专科文化团队+民间业余文化团体”相勾通的形势,积极进展文化能东说念主作用,让农民大家当主角,招引农民大家积极参与、各展长处,组织开展扭秧歌、舞龙舞狮、民舞踩街等各类丰富多彩的文化当作,招引开阔农民大家积极参与。
这里亦然“新风大集”。农村大集不仅是一个破钞的平台,更是一个乡村文化展示的平台。集市上多彩的文化当作,成了展现农村精神样子的新窗口。
“逢一逢六,就来里岔大集遛一遛。”领有300多年历史的青岛胶乡镇岔大集,不仅卖年货,况且还有好多当地的风俗文化展演当作。腊月十六,在胶州市里岔镇举办的胶州市“海洋大集”走进里岔当作上,胶州市新春秧歌会里岔镇专场成绩了现场不雅众的强烈掌声。大师早早在年集上买完年货,只见秧歌队的队员们换上秧歌服,红绸带、秧歌头饰、红手绢一上手,吵杂喜庆的嗅觉就有了,旱船、毛驴饰演更是令东说念主陶醉。大集上的风俗文艺饰演,招引着农民大家搁置成规,追求健康精致风尚。在胶州市的张应大集,还开展了“送福进万家”书道公益当作,将胶州市书道家协会成员及当地书道心疼者的书道作品在大集上免费披发,用传统的书道艺术方式为市民奉上新春道喜。许多返乡的年青东说念主也来“凑吵杂”,年前跟家东说念主逛一场里岔大集,成了他们对待“春节”的必要本领,在“玩转”大连合,感受乡村文化活力。