为了普及弘远住户对食物卫生方面常识的了解和熟知进度，11月15日，怀宁县高河镇卫生院在高河镇双牧村开展了2024年寰宇《食物卫生法》宣传周讲座和究诘活动。以“诚信尚俭 分享食安”为主题进行了食物卫生安全常识的宣传。

本期活动宣传了什么是食物卫生安全法；食物卫生四大杀手（吊白块、双氧水、防腐剂、硫磺）；食物安全制作五大重点（保握清洁、生熟分开、作念熟、保握食物的安全温度、使用安全的水和原材料）；措置不当会中毒的食物（如木耳、银耳、甘蔗、没煮熟的豆乳、发霉的坚果、未煮熟的四季豆、簇新的黄花菜、鱼胆等）等。

活动中就生计中食物安全问题详备进行了宣传，提高了公众的食物安全表露，确保食物安全，吝啬了东说念主民环球健康和社会稳固。‌专家一致以为这么的活动虽节略但实用，获益匪浅，但愿以后多开展此类宣传活动。活动披发宣传折页60余份。

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